Constantia Viognier 2014

Der einzige Kandidat mit Schraubverschluss vermag auf ganzer Linie zu überzeugen. In der Nase zunächst verhalten mit Noten von weissen Blüten, gelbem Steinobst sowie von Feuerstein und Kreide. Am Gaumen dann schlank, stramm und rassig mit lebendiger Säure und frischen Fruchtaromen von Limette, grüner Kiwi und Granny Smith. Anklänge von Pfefferminze und Menthol akzentuieren die Frische. Salziges Finish, getragen von feiner Amertume. Balanciert, animierend und mit viel Zug. Vor dem Genuss karaffieren.

Wurde verkostet in Marktschau Viognier (11|2016) DCH