Bourgogne AOC Monopole 2013

"Ein Rotwein aus dem Beaujolais im Burgunder-Stil" ist das erklärte Ziel bei diesem Wein. Bourgogne steht deshalb auch auf dem Etikett bei diesem 100%igen Gamay aus dem Beaujolais.Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 50 Jahre, Handlese, Selektion im Weinberg und im Weingut, Spontanvergärung. Das Château de Pierreux liegt zu Füßen des Mont Brouilly im südlichen Beaujolais. Reife Walderdbeere beherrscht das würzige Bouquet, das auch süße Lakritz und weißen Pfeffer aufweist. Am Gaumen überrascht zu vwieviel Struktur der Gamay fähig ist!

Wurde verkostet in Marktschau Beaujolais (7-8|2016) DE