La Côte AOC Grand Cru Le Chapitre 2015

Über die Hälfte der 35 Hektar der Domaine Henri Cruchon werden biodynamisch bewirtschaftet – Tendenz steigend. Der Chasselas Le Chapitre trägt als erster Wein des Hauses das Demeter-Label. Er ist ein floral-fruchtiger, weicher Wein mit sanftem Bouquet und einem spannenden Gaumenspiel mit Aromen von gelben Früchten, Apfel, Rhabarber und Kamille. Die laktischen Nuancen spiegeln sich in der cremigen Textur wider.

Wurde verkostet in Schweizer Bioweinpreis 2016 (7-8|16) DCH & FCH