Valais AOC Finito 2013

Der Slogan der Domaine de Mythopia bei Arbaz passt perfekt zum Bild, das dieser Johannisberg bei der Verkostung abgab: «Weine rein aus Trauben und dem Summen wilder Bienen und genügend Wahnsinn, alles etwas anders zu machen.» Der maischevergorene, kupferfarbene Naturwein ist ein Querschläger im positiven Sinn. Nussig-oxidativ mit Aromen von Orangen- und Apfelschale, kandierten Früchten und Tee und einem salzig-mineralischen Finish. Spannend und strukturiert.

Wurde verkostet in Schweizer Bioweinpreis 2016 (7-8|16) DCH & FCH