Barbaresco DOCG Basarin Vigna Gianmatè 2010

Traditioneller Barbaresco, leicht animalische Noten, die mit der Belüftung Platz macht für eine feine Kräuterwürze sowie Noten von Veilchen und Rosen, Unterholz und Farn. Die dunkle Frucht (Brombeere und Pflaume) hält sich vornehm im Hintergrund. Am Gaumen prachtvoll, mit viel Kraft, weich und geschmeidig, mit feinkörnigem Tannin, feiner Mokkanote und einem elegant-geschmeidigen Finale. Klassiker, der aromatisch ungemein viel zu bieten hat. Zu Risotto oder Pasta mit Trüffel!

Wurde verkostet in Marktschau Barbaresco (12|2015) DCH