La Côte AOC Morges Altesse sans Sulfites 2014

Fermé par un bouchon de cire, cette Altesse présente une robe dorée et un nez discret mariant notes minérales, fruits mûrs et pointe de sotolon. La bouche magnifique débute par une attaque vive. Cette fraîcheur perdure jusqu'à la finale persistante parsemée de notes fruitées et minérales. Entre les deux, densité, profondeur, ampleur et race forment un quatuor harmonieux. Une curiosité précise qui ne devrait que se bonifier pendant les trois à quatre prochaines années.

Wurde verkostet in Nouveautés 2015 (4|2015 FCH)