St. Gallen AOC Top of Maréchal Foch 2013

In der Nase recht vom Brand dominiert, dunkle Beeren, Lorbeer, Wermuth. Am Gaumen erstaunlich frisch mit feiner, reifer Säure, die eine gute Balance zur Süsse schafft, etwas alkoholisches Finale vom Brand, was die Freude etwas trübt, denn der Grundwein ist gut, nur bei der Auswahl des Brandes hätte es mehr Sorgfalt gebraucht.

Wurde verkostet in CHAD Portwein-Style (12 |2014)