Champagne AOC Bollinger R.D. Extra Brut 2002

Der Unterschied zwischen dem liebenswürdigem 2004, den man nicht mehr lagern sollte, und dem spät degorgierten 2002 ist überdeutlich. Das Kürzel R.D. bedeutet: «recently disgorged» - kürzlich degorgiert. Sehr jugendlich und temperamentvoll präsentiert sich der Jahrgang 2002. Ein komplexer, kräftiger Champagner mit der typischen, rauchig-fruchtig-mineralischen Bollinger-Würze. Glasklar, geradlinig, mit dem Grapefruit- Finale der grossen Bollinger-Jahre. Sollte aber unbedingt weiter reifen. Herrlicher Wein, den man allerdings besser noch ein, zwei Jahre ruhen lässt. 18 Punkte heute, 19 bis 20 Punkte in zwei bis vier Jahren.

Wurde verkostet in Champagner (12 | 2014)