Valais AOC Flore 2005

Ce Muscat a été muté avec un distillat de Pinot avant de patienter huit ans en fût de chêne. Ce long processus donne naissance à une cuvée ambrée, dotée d'un nez très expressif. Les arômes de noix, cohabitent avec les notes de whisky, de fruits confits et d'écorce d'orange. En bouche, la sucrosité a fait place à du gras, lui-même équilibré par une fraîcheur revigorante. Doux, mais sans lourdeur, oxydatif, mais sans cheveux gris, puissant, mais digeste, chaleureux, mais pas brûlant, ce vin a séduit nos dégustateurs.

Wurde verkostet in Nouveautés 2014 (04|2014) FR