Pouilly-Fumé AOC 2012

Pouilly-Fumé AOC 2012

16,0/ 20
Punkte

Verhaltenes Bouquet, florale Aromatik, Farn, Maiglöckchen, rote Johannisbeeren, Stachelbeeren und ein Hauch Exotik, Muskatblüte. Im Ansatz diskreter Süssteil, dann knochentrocken, heftige Säure, Noten von heissem Stein am Gaumen, endet auf Himbeernoten. Wein zum Essen: Gebratene Entenleber mit karamelisierten Äpfeln oder, etwas rustikaler, Blutwurst mit Thymian-Bratkartoffeln.

Wurde verkostet in Marktschau Loire CH (05|2014)

Type de boisson
Vin blanc
Millésime
2012
Pays
Frankreich
Région
Centre-Loire
Cépages
Sauvignon Blanc
Producteur
Domaine Hervé Seguin
58150 Pouilly sur Loire
Lien vers le site internet
Vol.-%
12.5 %
Période de dégustation
2014 - 2017
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