Neuchâtel AOC Non-Filtré 2002

La robe légèrement dorée est restée assez claire. Le nez demande un peu de temps pour dévoiler des notes de pomme, de miel de fleur, de fruits secs. La bouche riche et ample débute par une attaque fraîche, puis gagne en volume au fur et à mesure que l'on avance vers la finale sapide de fruits jaunes. Un vin élégant, resté très frais, y compris au niveau aromatique qui se boit avec grand plaisir et démontre le potentiel de garde du Non-Filtré.

Wurde verkostet in Non-filtré 2013 (01 | 2014)