Sauvignon Blanc Hochrosenberg 2012

Sehr klare und reintönige Frucht von gelbem Apfel, reduktive Stilistik, benötigt eine Zeit im Glas, um sich mehr zu öffnen. Rassiger Auftakt, geradlinig und klar, kräftiger Körper, entwickelt viel Druck, bleibt frisch und pikant und sollte, um eine gewisse Schärfe zu mildern, dekantiert oder ins grosse Glas geschenkt werden. Pikant-salziger Nachklang.

Wurde verkostet in CHAD-Guide Sauvignon Blanc (7-8|2013) INT