Württemberg Solaris Auslese 2011

15,5/ 20
Punkte

Unbekanntes Weingut, ebenso unbekannter Weinort (Ötisheim liegt in der Nähe von Maulbronn) - aber ein ausgezeichneter Wein. Die Winzer Patricia und Frank Jaggy sind eigentlich auf dem Durchgegoren-Trip, aber bei 118 Grad Oechsle traten sie auf die Bremse und stoppten den Wein in der Vergärung. Bei 27,7 g/l Fruchtsüsse blieben immer noch 14,9 "Volt" Alkohol übrig, aber die sind gut integriert. Kräuter und Nüsse im Aroma; stoffig, würzig, Mandeln und weisse Schokolade im Geschmack, rassige Facetten.

Wurde verkostet in Guide: Piwi CHAD (04 | 2013) INT

Type de boisson
Vin blanc
Millésime
2011
Pays
Deutschland
Région
Württemberg
Cépages
Solaris
Producteur
Weingut Jaggy
75443 Ötisheim
Lien vers le site internet
Période de dégustation
2013 - 2017
Fourchette de prix
i
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