Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese ** (Weiße Kapsel) 2003

Reichhaltiges und zugleich präzises, mineralisch geprägtes Bouquet, fast an Eisen erinnernd. Nach einigen Stunden Luftkontakt entwickeln sich reife tropische, an Kaki erinnernde Fruchtaromen. Füllig und dicht, fast cremig am Gaumen, aber auch von einer pikanten Säurerasse durchzogen, nachhaltig mineralisch und insgesamt sehr kompakt strukturiert, mit weiterem Entwicklungspotenzial. Voller, aber eleganter und ausgewogener Körper. Im Vergleich zur Wehelner Sonnenuhr der markantere, strengere und kraftvollere Riesling.

Wurde verkostet in Jahrgang 2003 - 10 Jahre danach (03 | 2013) INT