Homburger Kallmuth Silvaner trocken Grosses Gewächs Asphodill 2011

Der nach einer seltenen Pflanze benannte Silvaner gehört seit etlichen Jahren zu den Aushängeschildern des Adelsgutes. 2011 war der letzte Jahrgang von Kellermeisterin Friederike Voigtländer, die zum Staatlichen Hofkeller nach Würzburg wechselte (Seiteneinsteiger Bastian Hamdorf, vorher F. X. Pichler/Wachau, ist ihr Nachfolger). Sie gab nochmal viel Gas: Vielschichtige Kräuteraromen; komplex, feine, anhaltende Würze, stattliche Lände und elegante Facetten.

Wurde verkostet in Grosse Gewächse 2011 (11 | 2012)