Silvaner Iphöfer Julius-Echter-Berg 2011

Kräuter und diverse Gewürze kitzeln die Nase; druckvoller Silvaner mit viel Power und gut verpacktem Alkohol, mit einer Säure, die für einen Silvaner richtig rassig anmutet. Guter Einstand für den neuen, jungen Kellermeister des Juliusspitals, Nicolas Frauer (30), der im Sommer 2011 vom langjährigen Kellermeister Benedikt Then die Verantwortung übernommen hatte.

Wurde verkostet in Grosse Gewächse 2011 (11 | 2012)