Binger Scharlachberg "Turm" Riesling 2011

Carolin und Erik Riffel haben sich in den letzten Jahren in Rheinhessen nach vorn gearbeitet und sind nicht mehr weit von der absoluten Spitze entfernt. Die Linie "Turm" (nach dem Turm im Weingut) steht für die besten Gewächse, die immer etwas Entwicklungszeit brauchen. Der 2011er beeindruckt durch eine intensive Würze im Aroma und Geschmack, ist vielschichtig, raffiniert, braucht aber noch etwas Zeit.

Wurde verkostet in Riesling Champion 2012 (10 | 2012)