Neuchâtel AOC Viognier Les Guillembergs 2009

Premier Viognier planté dans le canton de Neuchâtel, ce cru est issu d’une parcelle pentue et bien orientée. Les plants, ramenés directement de Condrieu, contribuent sans doute à la race de ce superbe vin de gastronomie.

Robe jaune clair. Nez expressif où se mélangent des pêches mûres et un élégant boisé. Cette alliance d’un élevage très bien maîtrisé et de notes variétales perdure en bouche. Matière gourmande, équilibre réussi et petite note minérale en finale ajoutent encore au charme de ce vin qu’on appréciera sur un foie gras chaud, une bouillabaisse ou une tarte aux fruits

Wurde verkostet in Guide: Schweizer Viognier (5 | 2012) CH