Pouilly-Fuissé AOC Ampelopsis 2010

Ausufernd ist das erste Wort, das uns eingefallen ist zum Beschreiben dieses Weines. Extrem-Cuvées buhlen meist durch Alkohol und Holz um die Gunst der Stunde und des Weinkritikers, der die Nase ins Glas schraubt. Hier hingegen ist nur eines Trumpf: die Traube und ihr vergorener Saft in einer Dimension, wie ich ihn noch selten gekostet habe. Das ist wie wenn man Beethoven und Stockhausen in ein Studierzimmer sperren würde und warten, was dabei herauskommt. Mord und Todschlag - oder Genialität.

Wurde verkostet in Guide: Beaujolais & Mâconnais (5 | 2012) INT