Calamin Grand Cru AOC Ilex Cuvée spéciale élevée en barrique 2010

Blassgelb mit grünen Reflexen. In der sauberen, intensiven und frischen Nase viel reifer Apfel, Mirabelle, gelbe Pflaume und Feuerstein. Sehr frischer Antrunk, im Mund auffallend still, eine präsente Säure, konzentrierter und dichter Körper, trotzdem leichtfüssig; Birne, eine Spur Vanille und ein ausgesprochen mineralisches Finale.

Wurde verkostet in Chasselas ohne BSA (4/2012)