les romands entrent dans la danse

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Lors de la deuxième édition du concours suisse des spiritueux, les producteurs de Suisse romande ont fait forte impression. René Wanner d'Absintissimo, probablement le plus original des distillateurs suisses, a reçu le Swiss Spirit Master 2019 et Allan's Gold, un whisky vaudois exceptionnel, a reçu la meilleure note du concours. Le jury, composé de spécialistes de toutes les régions de Suisse et de l’étranger, a jugé 210 spiritueux qui respectaient les critères du "Best of Swissness". Il a décerné un total de 24 médailles d'or et 41 médailles d'argent.

«Pour cette deuxième édition, la diversité des jurés a permis une bonne représentativité des régions linguistiques tout en privilégiant des professionnels susceptibles de valoriser les spiritueux primés. De plus nous avons insisté sur l’importance d’évaluer la typicité pour les eaux-de-vie traditionnelles, mais de privilégier l’originalité et la capacité d’innovation pour les produits plus modernes», explique Pascale Deneulin présidente du jury.

Le Swiss Spirits Award a été créé en 2018 par le magazine VINUM. Seuls les spiritueux qui répondent aux critères du "Best of Swissness", qui visent à renforcer la crédibilité du "Label Suisse", peuvent participer à cette compétition nationale. En février 2019, 20 spécialistes suisses et étrangers se sont réunis sur la Côte pour déguster 210 spiritueux de toutes les régions de Suisse.

Outre les lauréats susmentionnés, les trois meilleurs des treize catégories ont également été récompensés lors de la soirée de gala du 25 avril à l'hôtel Kursaal de Berne. Dans une ambiance conviviale et animée, environ 130 invités et lauréats ont pu déguster tous les spiritueux gagnants.