Vin Bio Suisse 2018
31.05.2018
Vigneron bio l´année 2018: et de deux pour Roland Lenz
Vous trouverez ici le communiqué de presse à télécharger.
Haute qualité dans toutes les régions
Le Concours du Vin Bio Suisse en est déjà à sa cinquième édition et il étaie ainsi l’augmentation continuelle de la qualité des vins biologiques suisses. Roland et Karin Lenz deviennent pour la deuxième fois depuis 2015 le «Meilleur Vigneron Bio Suisse de l'année». Huit vins lauréats ont été primés au total. Ce concours est organisé par VINUM sous le patronat de Bio Suisse.
Malgré des conditions météorologiques parfois défavorables, les vigneronnes et vignerons biologiques suisses de presque toutes les régions ont de nouveau convaincu cette année par la haute qualité de leurs vins. Les efforts de qualité sont permanents et la proportion de vignobles qui sont cultivés en bio continue aussi d‘augmenter. Les grands lauréats Roland et Karin Lenz gèrent leur domaine, le plus grand domaine viticole biologique suisse, depuis 1996 selon les directives bio. Ils cultivent environ moitié-moitié des cépages traditionnels et des nouveaux cépages (interspécifiques) résistants aux maladies fongiques