La Suisse aime les bulles
Record des ventes de Champagne en Suisse
Texte: Anick Goumaz | Publié: 23 mai 2023
Dans un communiqué de presse, le Comité Champagne a annoncé que 2022 avait été une année record pour la vente de Champagne en Suisse. Les exportations ont atteint 6,3 millions de bouteilles, pour un chiffre d’affaires de plus de 145,3 millions d’euros. L’augmentation représente 4% par rapport à 2021. En cinq ans, la hausse s'élève à plus de 10%.
Ascension du millésimé
Le brut non millésimés représente toujours plus de 70% du volume, même s’il diminue chaque année. Plus grand producteur de Champagne, la maison Moët & Chandon a d’ailleurs présenté son « Grand Vintage 2015 » en grande pompe à Lausanne. « Les consommateurs de Champagne millésimé sont des consommateurs avertis », concède Benoit Gouez, chef de cave chez Moët & Chandon. Ce produit récent bénéficie d’une vraie croissance, notamment grâce à un gros travail de visibilité.
La taille est un atout
Plus grand producteur de Champagne, Moët & Chandon fait également partie des plus anciennes maisons de luxe en France. « Ma taille est un vrai atout », avoue Benoit Gouez. « Ce serait compliqué d’arriver à développer un style uniquement avec des cuvées parcellaires. » L’impressionnante entreprise champenoise ne cachait pas son bonheur de pouvoir renouer avec les partenaires suisses, après la longue période pandémique. « Le marché suisse figure dans notre top 10, en particulier pour les Champagne rosés et les gammes premium. »