La demande de Rosso di Montalcino en augmentation

Texte: Alice Gundlach | Traduction: Anick Goumaz | Publié: 2 août 2023

En 2022, les ventes de Rosso di Montalcino ont augmenté de 19%. C'est ce que rapporte le consortium du Brunello di Montalcino dans un récent communiqué de presse. La hausse concerne aussi bien le marché intérieur que les principaux pays d'exportation, et ce malgré des prix plus élevés.

C'est surtout aux Etats-Unis, le principal pays d'exportation du Brunello et du Rosso di Montalcino, que les ventes ont augmenté, et ce de 40%. Mais une hausse a également été enregistrée en Allemagne, en Suisse et en Suède. Et ce, bien que les prix du Rosso aient gonflé en moyenne de 13% au cours des deux dernières années.

Les ventes ont surtout augmenté dans le secteur de la restauration

"Le Rosso di Montalcino a dépassé son âge évolutif et se trouve désormais à un tournant", a expliqué le président du consortium, Fabrizio Bindocci, en amont du festival "Red Montalcino". "Le produit est bien positionné dans le segment premium et peut se targuer de deux années de résultats significatifs". L'augmentation des ventes est surtout due à la gastronomie.

Le Rosso pourrait se faire rare

"La mise en bouteille moyenne au cours des cinq dernières années correspond à 4,4 millions de bouteilles par an. Pour certains, compte tenu de la croissance du marché, c'est trop peu pour garder des stocks dans les caves", explique Bindocci. Le vignoble du Rosso di Montalcino, limité à 510 hectares depuis 26 ans, est exploité à 98% par des producteurs, seuls 2% allant à de simples embouteilleurs.

Sur le marché un an seulement après les vendanges

Le Rosso di Montalcino représente le deuxième vin le plus important de la commune de Montalcino en Toscane, qui compte au total environ 2800 hectares de vignes. Alors que le Brunello di Montalcino n'est commercialisé qu'au cours de la cinquième année suivant la récolte, le Rosso est déjà proposé au bout d'un an.