Les vins «no-low» entrent au CMB

Texte: Anick Goumaz | Publié: 6 février 2024

L’un des plus grands organisateurs de concours de vins au monde, le CMB, vient d’annoncer l’ouverture d’une nouvelle catégorie pour les vins «no-low», c’est-à-dire avec peu ou pas d’alcool. L’entreprise installée dans la capitale belge y voit une tendance en pleine croissance et bientôt incontournable.

«Les producteurs no-low sont de plus en plus nombreux»

«Nous comptions déjà des vins peu ou non alcoolisés lors des dernières éditions du CMB», confie Thomas Costenoble, directeur du CMB, dans un communiqué. «Mais comme les producteurs no-low participant sont de plus en plus nombreux, nous avons décidé de leur dédier un trophée spécial. Des dégustateurs spécialisés seront également sélectionnés afin de juger au mieux, à l'aveugle, cette catégorie de vins.»

Dégustation en juin à Guanajuato au Mexique

Fondé il y a trente ans par Louis Havaux, qui a depuis passé le flambeau à son fils Baudouin et son petit-fils Quentin, le CMB figure au sommet des concours de vins internationaux. Itinérant, il a posé ses valises (et ses 350 dégustatrices et dégustateurs du monde entier) une seule fois en Suisse, en 2019, à Aigle dans le canton de Vaud. Récemment, il a choisi de se décliner en quatre sessions: vins rosés, vins rouges et blancs, vins effervescents, vins doux et fortifiés. C’est durant la session dédiée aux vins rouges et blancs, qui aura lieu en juin à Guanajuato, au Mexique, que les vins «no-low» seront jugés.