Le Domaine de Beau-Soleil remporte les Lauriers de Platine rouges

Jeudi 6 juin, à Soleure, un jury de 21 journalistes, spécialistes et influenceurs a départagé une sélection de 16 vins rouges vaudois labellisés Lauriers d’Or par Terravin. Cette sélection se passe selon un mode de fonctionnement rigoureux et original : à l’aveugle et par élimination progressive. Cela veut dire que les deux finalistes ont été dégustés en tout quatre fois à l’aveugle par l’ensemble du jury, garantissant le sérieux de ce concours.

La Côte occupe le podium

À l’issue de ces dégustations, la cuvée Confidence 2022 de Thierry Durand au Domaine de Beau-Soleil, à Mont-sur-Rolle, a été désigné vainqueur. Il s’agit d’un assemblage de Diolinoir, Gamaret, Garanoir et Merlot, élevé en partie en cuves et 11 mois en barriques. Viennent ensuite : le Dominoir 2022 de la Cave des Rossillonnes à Vinzel, la Cuvée Unique 2022 de Bolle & Cie à Morges et le Côtes de l’Orbe Grand Cru 2022 de la Cave Mirabilis à Agiez.

L’excellence depuis 60 ans

L’association Terravin a été créée il y a 60 ans afin de promouvoir la qualité des vins vaudois. Elle décerne les macarons Lauriers d’Or et les Lauriers de Platine, pour les vins rouges au printemps et les Chasselas en novembre. Les Lauriers se distinguent des médailles, guides et cahiers des charges. Il s’agit plutôt d’un examen que les vins passent ou échouent.