La Côte, championne de BioVino

Début juillet, le Concours du Vin Suisse Bio de BioVino a dévoilé des résultats réjouissants pour la plus grande région viticole du canton de Vaud. « B », de la Cave de la Côte, décroche le prix du Meilleur vin suisse bio et c’est toujours la coopérative de Tolochenaz qui remporte le titre de Meilleure cave suisse bio, grâce aux résultats cumulés de « B » et de l’Aguillage Cuvée des Pèdzes. Dernier prix spécial, la Meilleure cave suisse nature revient au Domaine de la Ville de Morges, grâce aux pointages de son Chasselas Parcelle 900 et son Gamay Parcelle 982.

11 catégories récompensées

La liste des lauréats fait la part belle à la Suisse romande : « B » 2022 de la Cave de la Côte à Tolochenaz (catégorie Chasselas), Burgonde 2019 du Domaine Delaharpe à Bursins (catégorie monocépage blanc), Assemblage blanc Nez Noir 2022 des Domaines Rouvinez ex-aequo avec La Céleste 2019 du Domaine Delaharpe à Bursins (catégorie assemblage blanc), Œil-de-Perdrix 2023 des Caves de Chambleau à Auvernier (catégorie rosé et blancs de noirs), Les Bovardes des Caves de Chambleau à Auvernier (catégorie Pinot Noir), Garanoir 2023 de Yann Morel à Arnex-sur-Orbe ex-aequo avec Malbec 2020 du Domaine La Capitaine à Begnins (catégorie monocépage rouge), Diolinoir-Galotta 2020 du Domaine La Capitaine à Begnins (catégorie assemblage rouge), Flétri 2022 de la Maison Carrée à Auvernier (catégorie vin liquoreux), Sans Peur 2022 de la Cave du Chevalier Bayard à Varen (catégorie nature blanc et orange), Anne-Sombre 2022 d’Anne-Claire Schott à Douanne (catégorie nature rouge) et enfin Pét’ Nat « A Poil » 2023 du Domaine de Montmollin à Auvernier (catégorie nature Pét’ Nat et spécialités).

405 vins dégustés

Pour cette édition du concours BioVino, le jury professionnel a dégusté 405 vins (contre 360 en 2023). Il a décerné 117 médailles, dont 62 or (contre 101 vins en 2023, pour 31 or).