La Cave La Colombe et la Cave Colline de Daval décrochent les étoiles

Texte: Anick Goumaz | Publié: 25 novembre 2022

La Cérémonie des Etoiles du Valais distingue un Païen de Conthey et une Petite Arvine de Chamoson à égalité.

Le 23 novembre 2022, l’Interprofession des Vins du Valais a récompensé les huit vins les mieux notés du concours « Sélection des Vins du Valais ». Ex aequo, le Païen Les Ecrins 2020 de la Cave la Colombe à Conthey et la Petite Arvine La Vouettaz 2021 de la Cave Colline de Daval à Chamoson décrochent le prix « Swiss Wine » pour le plus haut pointage. Les six autres lauréats sont : le Fendant 2021 de la Cave les Sentes à Sierre, le Johannisberg l’Orpailleur 2021 de l’Orpailleur Frédéric Dumoulin à Uvrier, la Dôle les Coteaux de Sierre 2021 de la Cave Sinclair, l’Humagne Rouge Ardévaz 2020 du Domaine Rouvinez à Sierre, la Syrah 2020 des Celliers de Vétroz Famille Fontannaz et le Cornalin Réserve 2020 de la Cave La Romaine à Flanthey.

Les meilleurs des 623 participants

Le jury de spécialistes de la Sélection des Vins du Valais a dégusté 623 échantillons envoyés par 94 caves les 1^er et 2 septembre à Sierre. Swiss Wine Valais avait communiqué le 14 septembre la liste des résultats : 84 médailles d’or et 99 médailles d’argent. Comme chaque année, il a fallu attendre la cérémonie des Etoiles du Valais pour savoir qui allait monter sur les premières marches des podiums dédiés à chaque catégorie.

Un coffret pour les réunir tous

Pour se faire son propre avis sur les huit vins valaisans les mieux notés, l’Interprofession des Vins du Valais propose un coffret sur sa boutique en ligne. En plus des huit bouteilles, il contient un livret présentant les vins et leurs vigneronnes et vignerons. Véritable objet de collection, il a été conçu par Loïc Raboud (graphiste du Palp Festival) et le photographe Jean-Luc Cramatte.