VINUM-News

L’un des œnologues les plus réputés d’Italie produit aussi le Podere Giodo, fleuron du Brunello di Montalcino. Rencontre et dégustation. ...Plus

Le canton du Valais, la Confédération, la commune de Conthey et les propriétaires s’unissent afin d’entretenir les 88 kilomètres de murs de pierres sèches du vignoble en terrasses. ...Plus

Un domaine viticole du Languedoc a utilisé l'intelligence artificielle ChatGPT pour faire un vin - habillage de la bouteille et marketing compris. ...Plus

Après plus de dix ans de réflexion, le projet œnotouristique se concrétise. Les travaux ont débuté et devraient durer une année. ...Plus

Le 4 avril, les Vins du Chablais ont dévoilé un nouveau logo, un nouveau site internet et une stratégie tournée notamment vers l’œnotourisme. ...Plus

Dans les supermarchés français, les ventes de bière dépasseront cette année celles du vin. ...Plus

Divinum, incontournable salon des vins, a ouvert ses portes mercredi 29 mars avec une spécialité élevée au fond du lac Léman. ...Plus

La deuxième plus grande confrérie bachique du monde a intronisé samedi 25 mars son nouveau gouverneur : Eric Loup. ...Plus

En réaction au manque de personnel qui frappe la majorité des établissements de restauration, GastroVaud a lancé une formation pour préparer les universitaires à l’activité d’extra. Un succès ! ...Plus

Jeudi 16 mars, un jury public d’une centaine de personnes a départagé les finalistes de la première élection du meilleur Plant Robert. Emblématique de Lavaux, cet ancien cépage rouge fait partie de la famille des Gamay. ...Plus