VINUM-News

La spécialité tessinoise est le premier cépage suisse à rejoindre la famille des Presidi Slow Food. ...Plus

Une trentaine de domaines viticoles genevois ont fait déguster leur millésime 2022 aux spécialistes. ...Plus

Jeudi 27 avril, l’Interprofession des Vins du Valais (IVV) a dévoilé le bilan de sa stratégie 2020, ainsi que sa feuille de route à l’horizon 2030. ...Plus

Depuis mai 2022, Univerre a pris ses quartiers à Sierre, dans un bâtiment ultramoderne appelé «hive». Dans cette ruche, employés et clients cocréent des bouteilles au look unique. ...Plus

Le premier vin élevé pendant un an dans un coffre en glace sur le Jungfraujoch Top of Europe – une Humagne Blanche de Gregor Kuonen de Salquenen – a été dégusté mardi 18 avril 2023. ...Plus

L’un des œnologues les plus réputés d’Italie produit aussi le Podere Giodo, fleuron du Brunello di Montalcino. Rencontre et dégustation. ...Plus

Le canton du Valais, la Confédération, la commune de Conthey et les propriétaires s’unissent afin d’entretenir les 88 kilomètres de murs de pierres sèches du vignoble en terrasses. ...Plus

Un domaine viticole du Languedoc a utilisé l'intelligence artificielle ChatGPT pour faire un vin - habillage de la bouteille et marketing compris. ...Plus

Après plus de dix ans de réflexion, le projet œnotouristique se concrétise. Les travaux ont débuté et devraient durer une année. ...Plus

Le 4 avril, les Vins du Chablais ont dévoilé un nouveau logo, un nouveau site internet et une stratégie tournée notamment vers l’œnotourisme. ...Plus