En réaction au manque de personnel qui frappe la majorité des établissements de restauration, GastroVaud a lancé une formation pour préparer les universitaires à l’activité d’extra. Un succès ! ...Plus
Jeudi 16 mars, un jury public d’une centaine de personnes a départagé les finalistes de la première élection du meilleur Plant Robert. Emblématique de Lavaux, cet ancien cépage rouge fait partie de la famille des Gamay. ...Plus
Du 4 au 6 mars 2023, le monde entier a renchéri sur plus de 600 lots de liqueurs Chartreuse. Avec 1,5 million de francs engrangés, il s’agit de la vente la plus importante pour ce spiritueux français mythique. ...Plus
Lundi 6 mars 2023, la troisième édition du Salon des Vins Vaudois de Zurich a réuni des aficionados de découvertes bachiques autour du très attendu Chasselas, mais aussi de spécialités méconnues ou innovantes. ...Plus
