Les nouveautés du monde du vin

VINUM-News

Cépage suisse
04.05.2023

La spécialité tessinoise est le premier cépage suisse à rejoindre la famille des Presidi Slow Food. ...Plus


Nouveau millésime 2022
03.05.2023

Une trentaine de domaines viticoles genevois ont fait déguster leur millésime 2022 aux spécialistes. ...Plus


Vins du Valais
28.04.2023

Jeudi 27 avril, l’Interprofession des Vins du Valais (IVV) a dévoilé le bilan de sa stratégie 2020, ainsi que sa feuille de route à l’horizon 2030. ...Plus


Entreprise suisse
28.04.2023

Depuis mai 2022, Univerre a pris ses quartiers à Sierre, dans un bâtiment ultramoderne appelé «hive». Dans cette ruche, employés et clients cocréent des bouteilles au look unique. ...Plus


Vin insolite
20.04.2023

Le premier vin élevé pendant un an dans un coffre en glace sur le Jungfraujoch Top of Europe – une Humagne Blanche de Gregor Kuonen de Salquenen – a été dégusté mardi 18 avril 2023. ...Plus


Légende italienne
18.04.2023

L’un des œnologues les plus réputés d’Italie produit aussi le Podere Giodo, fleuron du Brunello di Montalcino. Rencontre et dégustation. ...Plus


Entretien de la vigne
17.04.2023

Le canton du Valais, la Confédération, la commune de Conthey et les propriétaires s’unissent afin d’entretenir les 88 kilomètres de murs de pierres sèches du vignoble en terrasses. ...Plus


IA et vins
12.04.2023

Un domaine viticole du Languedoc a utilisé l'intelligence artificielle ChatGPT pour faire un vin - habillage de la bouteille et marketing compris. ...Plus


Innovation œnotouristique
05.04.2023

Après plus de dix ans de réflexion, le projet œnotouristique se concrétise. Les travaux ont débuté et devraient durer une année. ...Plus


Plan de relance
05.04.2023

Le 4 avril, les Vins du Chablais ont dévoilé un nouveau logo, un nouveau site internet et une stratégie tournée notamment vers l’œnotourisme. ...Plus

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