Quinta dos Murças
Diversité, verticalité et élégance
Photos: m.à.d., © Esporão
Sa situation géographique contribue certainement à sa diversité: sur des coteaux schisteux surplombant le fleuve, la Quinta dos Murças occupe une position privilégiée au centre de la DOC Douro. Huit terroirs différents ont été identifiés et c’est ici que le premier vignoble vertical du Douro a été planté en 1947. Le VV47 qui en résulte incarne l'élégance et la complexité par excellence.
Le vignoble est composé uniquement de variétés indigènes cultivées selon les normes de production biologique et intégrée. Les oliviers, orangers et amandiers, ainsi que des broussailles méditerranéennes et des bosquets épars, favorisent l'équilibre de l'écosystème local.
L'histoire a commencé dans le sud du Portugal, dans l'Alentejo, où Esporão s'est affirmé en tant que producteur majeur dans les années 1990. Cette étape a été importante non seulement pour l'entreprise, mais aussi pour toute la région viticole de l'Alentejo et, en 2007, pour l’expansion d’Esporão au fil du Douro.
Après avoir longuement exploré cette région montagneuse unique au nord-est du Portugal, le domaine parfait a été trouvé avec la Quinta dos Murças. Sa situation surplombant la rive droite du fleuve à l'extrémité ouest, plus fraîche de la sous-région de Cima Corga, sa biodiversité, la répartition de ses parcelles à différentes altitudes, ses microclimats ainsi que son histoire ont été des facteurs déterminants pour la reprise de la Quinta en 2008. La Quinta dos Murças est encore capable de surprendre les initiés, car les crus produits au cours de dix dernières années sont à la hauteur de la vision originale et du potentiel de ce domaine: des vins de garde et des réserves
authentiques et élégants de la DOC Douro.
Fin connaisseur de la région du Douro, l'oenologue en chef d'Esporão, David Baverstock, a accompagné le projet pendant ses débuts. Depuis 2015, José Luís Moreira da Silva lui a succédé. En peu de temps, ce jeune professionnel a été en mesure d'améliorer encore le caractère des vins de Quinta dos Murças.
NOTRE SÉLECTION
Assobio Branco DOC Douro 2017
Un vin blanc sec doté d’une belle minéralité et d’une acidité vive provenant, comme d'habitude dans le Douro, des cépages locaux Verdelho, Gouveio, Viosinho, Rabigato, et Códega do Larinho.
10 francs au lieu de 12.50 francs
Assobio DOC Douro 2015
Son bouquet ouvert signale un vin jeune, avec d’attrayants arômes de fruit et des nuances plus corsées. En bouche, les notes de cassis et de mûre sont rejointes par des accents de cacao, pour terminer sur une longue finale aux accents de fruits et de chocolat noir.
10 francs au lieu de 12.50 francs
Quinta dos Murças Minas DOC Douro 2016
Un nez délicat et varié, où des arômes de baies rouges et noires du jardin forment un bouquet sobre et pur. Le corps élégant est dominé par des notes florales et du chocolat noir.
16 francs au lieu de 18.50 francs
Quinta dos Murças Reserva DOC Douro 2013
Les raisins utilisés pour cette reserva sont cultivés sur des sols schisteux qui lui confèrent son élégance. Son élevage d’un an en fût de chêne français et américain lui a apporté des notes d’épices, de noix de coco et de chocolat. Et ce sont des vignes âgées de plus de 40 ans qui lui ont conféré une longueur en bouche exceptionnelle.
24.80 francs au lieu de 31 francs (0,75 l)
57 francs au lieu de 69 francs (1,5 l)
Quinta dos Murças Margem DOC Douro 2016
Le Quinta dos Murças Margem vient d'une parcelle située sur les rives du Douro. Son exposition plein sud, son terroir et ses faibles rendements engendrents des raisins aux arômes particulièrement intenses.
38 francs au lieu de 45 francs
Quinta dos Murças VV47 DOC Douro 2012
Ce vin tire son nom original de l’association du mode de culture et de l’année de plantation des vignes. Les raisins viennent en effet d’un vignoble vertical de 1947, aujourd’hui le plus ancien de ce type dans le Douro, à savoir: le «Vertical Vineyard 1947». L’ancienneté des vignes apporte une densité incroyable à ce vin.
61 francs au lieu de 69 francs
Porto Tawny 10 years
Réalisé avec des raisins de grande qualité foulés aux pieds, ce porto vieillit pendant dix ans en moyenne. Il témoigne du grand potentiel de la région de Covelinhas.
actuellement 32 francs
Porto Tawny Vintage 2015
Couleur dense avec des reflets violets. Très intense, grande complexité, dominée par des arômes de mûre et de cassis. Concentré avec une acidité équilibrée ainsi que des tanins bien intégrés et mûrs. Finale persistante, équilibrée et élégante.
actuellement 49 francs
