Grand Prix du Vin Suisse
Les 72 finalistes de l’édition 2015
Texte: Ursula Geiger, Thomas Vaterlaus, photos: VINEA
Les 72 nominés du Grand Prix du Vin Suisse 2015 sont désormais connus. Ils représentent l’élite des plus de 2900 crus dégustés par un jury de quelques 170 professionnels réunis à Sierre par les organisateurs de ce concours national: VINUM et l’association VINEA. Pour découvrir le nom des lauréats, ainsi que ceux des prix spéciaux – «Cave Suisse de l’Année, Prix Vinissimo Blanc, Prix Vinissimo Rouge, Meilleur Vin Bio» – nous vous donnons rendezvous le 29 octobre à Berne, pour la soirée de gala du Grand Prix du Vin Suisse. Les absents, qui auront une fois de plus tort, retrouveront le palmarès complet ainsi que les commentaires de dégustation de tous les vins lauréats dans l’édition de décembre de votre magazine.
Pinot Noir
Cépage confédéral
Cépage commun à la Suisse alémanique et à la Suisse romande, le Pinot Noir est le cépage principal du vignoble helvétique. Cette année, le Valais, Zurich et Neuchâtel peuvent prétendre au titre.
Les nominés sont:
Pinot Noir de Vétroz Grand Cru 2014
Cave Les Ruinettes, Vétroz VS
Pinot Noir Coteaux de Sierre 2014 Cave Les Sentes, Sierre VS
Château d’Auvernier Pinot Noir Tradition 2014
Caves du Château d’Auvernier, Auvernier NE
Pinot Noir Grande Cuvée 2014 Kellerei Leukersonne, Susten VS
Rychenberg Winterthur Pinot Noir Barrique 2013
Volg Weinkellereien AG, Winterthour ZH
Tête de Cuvée Barrique 2012
Weingut Nadine Saxer, Neftenbach ZH
Merlot
Le Tessin en force
Le Tessin a rarement affiché une telle hégémonie dans la catégorie du Merlot. Seul le Valais fait de la résistance et empêche le canton italophone de s’assurer une domination sans partage.
Les nominés sont:
Merlot Bongio 2013
Azienda Agraria Cantonale di Mezzana, Balerna TI
Merlot Riflessi d’Epoca 2012 Brivio Vini SA, Mendrisio TI
Merlot Rovere 2012 Cantina Monti, Cademario TI
Merlot de Chamoson 2014
Cave du Vidomne, St-Pierre-de-Clages VS
Merlot Comano 2013 Tamborini Vini, Lamone TI
Merlot Culdrée 2012 Tenuta vitivinicola Trapletti, Coldrerio TI
Gamay
Pur fruit
Toujours plus apprécié en Suisse romande, le Gamay offre des vins d’une grande élégance à l’image des représentants des millésimes 2013 et 2014 sélectionnés cette année.
Les nominés sont:
Aurore de Gamay XIII Or 2013
Cave des 13 Coteaux Société Coopérative, Arnex-sur-Orbe VD
Gamay 2014 Cave du Crêtacombe, Chamoson VS
Gamay Les Mûres 2014
Cave Philippe et Véronyc Mettaz, Fully VS
Gamay Réserve des Administrateurs 2014
Cave St-Pierre, Chamoson VS
Gamay Confidentiel 2013
Château de Valeyres, Valeyres-sous-Rances VD
Gamay 2014
Genossenschaft St. Jodern Kellerei, Visperterminen VS
Autres vins rouges purs
Sélection hétéroclite
Cette catégorie disputée voit s’affronter des cépages dits internationaux, tels que la Syrah ou le Cabernet Franc, et des variétés indigènes, comme le Cornalin ou l’Humagne Rouge. Un Fumin, originaire du Val d’Aoste, s’invite aussi en finale.
Les nominés sont:
Fumin Conquête 2013
Antoine&Christophe Bétrisey, St-Léonard VS
Syrah St-Saphorin 2013 Cave des Rois, La Tour-de-Peilz VD
Humagne Rouge 2013 Cave Petite Vertu, Chamoson VS
Cabernet Franc L’Orpailleur 2014
Frédéric Dumoulin – L’Orpailleur, Uvrier VS
Syrah 2014 Jean-Marie Pont, Sierre VS
Cornalin Champmarais 2011
Jean-René Germanier, Vétroz VS
Assemblages rouges
Match Vaud-Tessin
Quatre vins tessinois et deux cuvées vaudoises s’affrontent dans une finale atypique. En effet, cette catégorie prestigieuse a, dans le passé, surtout souri aux représentants du Valais et du canton de Genève.
Les nominés sont:
Tre Ori di Gudo Pian Marnino 2009
Agriturismo Tenuta Pian Marnino, Gudo TI
Syrah/Cabernet St-Saphorin 2012
Alexandre Chappuis et Fils, Rivaz VD
Malcantone Rosso dei Ronchi 2012 Cantina Monti, Cademario TI
Les Guérites Rouge Morges Grand Cru 2013
Domaine de la Ville de Morges, Morges VD
Estro 2012 Gialdi Vini, Mendrisio TI
Diamante 2012 Vini e Distillati Angelo Delea, Losone TI
Rosés&Blancs de Noirs
Joli coup d’oeil
Avec le Pinot Noir et le Gamay, les vignerons suisses disposent de deux cépages capables de donner naissance à de grands rosés. Autre bonne nouvelle: la mode n’est plus au sucre résiduel, mais à la rectitude.
Les nominés sont:
OEil-de-Perdrix La Matze 2013
Adrian&Diego Mathier Nouveau Salquenen AG, Salquenen VS
OEil-de-Perdrix 2014 Cave du Cep, Cortaillod NE
Hüttwiler Federweiss Haag 2014 Haag Weinbau, Hüttwilen TG
OEil-de-Perdrix Val d’Eve 2014
Hammel SA – Terres de Vins, Rolle VD
Rosé-de-Gamay Clos de Céligny 2014
Le Clos de Céligny, Céligny GE
OEil-de-Perdrix Rosé de Pinot Noir 2014
Parfum de Vigne, Dully VD
Assemblages blancs
Valaisans et élégants
Autres vins blancs purs Percée du Sauvignon Les finalistes de cette catégorie se révèlent complexes et raffinés. Ces cuvées, presque toutes du Vieux-Pays, misent davantage sur la subtilité que sur l’ampleur ou la puissance et surprennent par un élevage discret.
Les nominés sont:
Ambassadeur Blanc 2013
Adrian&Diego Mathier Nouveau Salquenen AG, Salquenen VS
Luins Le Curieux 2013
Cave de la Rose d’Or, Luins VD
Fully Blanc d’Y 2013 Domaine La Rodeline, Fully VS
Coeur de Domaine Blanc 2012
Domaines Rouvinez, Sierre VS
Apologia Bianco Grand Métral 2013
Provins Valais, Sion VS
Cuvée Brigitte 2014 Weine Vouilloz Vins, Varen VS
Autres vins blancs purs
Percée du Sauvignon
Un Silvaner et deux Savagnin Blanc du Valais affrontent trois Sauvignon Blanc, de trois cantons germanophones différents. Faut-il y voir un signe de la bonne acclimatation de cette variété bordelaise en terres alémaniques?
Les nominés sont:
Païen 2014 Cave du Vieux-Moulin, Vétroz VS
Johannisberg 2014
Cave Dubuis et Rudaz, Sion VS
Wunderstaa Sauvignon Blanc 2014
Gasser-Bircher Weinbau, Hallau SH
Heida 2013 Renaissance Vins SA, Charrat VS
Sauvignon Blanc Goldrush Felsberg und Chur 2014
Weinbau von Tscharner, Reichenau GR
Tegerfelder Sauvignon Blanc Alter Berg 2014
Weingut Alter Berg, Tegerfelden AG
Müller-Thurgau
Renaissance
Le Müller-Thurgau, appelé aussi Riesling-Sylvaner, a vu sa surface diminuer ces dernières années. C’est dommage, car un nouveau style de vin a fait son apparition: élevés sans fermentation malolactique, ces blancs séduisent par leur fruit croquant.
Les nominés sont:
Riesling-Sylvaner 2014 Weingut aagne Familie Gysel, Hallau SH
Riesling-Sylvaner Rudolfingen 2014
Weinbau zur Trotte, Rudolfingen ZH
Riesling-Sylvaner 2014 Weingut Kilchsperger, Flaach ZH
Sylvie 2014 Weingut Nadine Saxer, Neftenbach ZH
Bürgerwy Diessenhofen, Thurgau 2013
WeinKeller.sh, Schaff house SH
Stadt Zürich Höngg Riesling-Sylvaner 2014
Zweifel&Co. AG, Zurich ZH
Effervescents
Bulles en progression
Dans un marché en baisse régulière, la demande en vins effervescents locaux ne cesse de croître. Cette évolution concerne les bruts sans année comme les millésimés, pour la première fois aussi bien représentés à ce stade du concours!
Les nominés sont:
Yvorne Blanc de Blanc
Artisans Vignerons d’Yvorne Société Coopérative, Yvorne VD
Frissons Grand Vin Mousseux Brut
Cave Fernand Cina, Salquenen VS
Bouvier Brut 2012 Caves Châtenay-Bouvier, Boudry NE
L’Etoile de Miolan 2013 Domaine de Miolan, Choulex GE
Bleu Nuit Mousseux de Romandie
Uvavins – Cave Cidis, Tolochenaz VD
Noir Brut 2013
Vini e Distillati Angelo Delea, Losone TI
Vins doux
Douce apogée
Un assemblage du millésime 2008, deux spécialités de 2009 dans une finale dominée par des maisons souvent présentes à ce niveau de la compétition: voilà qui montre que les vins doux ont besoin de temps pour atteindre leur apogée.
Les nominés sont:
Colino 2009 Cave Philippe Bovet, Givrins VD
Petite Arvine Aphrodite 2014
Domaine du Mont d’Or, Sion VS
Grains Nobles 2008 Domaines Rouvinez, Sierre VS
Rhapsodie Amigne flétrie sur souche 2012
Les Celliers de Vétroz, Vétroz VS
Clos de Châteauneuf Barrique Liquoreuse 2012
Philippe Varone Vins, Sion VS
Passerillé 2009
Station Viticole Cantonale, Auvernier NE
Chasselas
Equilibre et fraîcheur
Les millésimes moyens comme 2013 et 2014 donnent naissance à des Chasselas équilibrés. Fraîcheur et élégance sont en tout cas au menu de cette finale encore une fois très vaudoise.
Les nominés sont:
Fendant du Ravin 2014
Adrian&Diego Mathier Nouveau Salquenen, Salquenen VS
Yvorne Le Petit Vignoble 2013 Badoux Vins, Aigle VD
Chasselas Treize Coteaux 2014
Cave des 13 Coteaux Société Coopérative, Arnex-sur-Orbe VD
Epesses Grand Cru Domaine Maison Blanche 2014
Alain Parisod, Grandvaux VD
Terroir du Scex Villeneuve 2014
Domaine du Scex du Châtelard, Villeneuve VD
Dézaley-Marsens de la Tour – Vase N°4 2012
Les Frères Dubois, Cully VD
Médailles d’or et d’argent
Vous pouvez retrouver la liste de tous les vins récompensés lors du concours sur le site du Grand Prix du Vin Suisse:
www.grandprixduvinsuisse.ch
Assistez à la remise des prix!
Patientez avec les nominés, réjouissez-vous avec les vainqueurs, trinquez avec les lauréats pour fêter leur triomphe! Venez le 29 octobre au Kultur-Casino de Berne afin de célébrer avec nous la grande nuit du vin suisse. Dans une ambiance festive, vous aurez l’occasion de déguster les meilleurs crus du pays et de savourer un repas de fête – animé par le présentateur alémanique Sven Epiney – en compagnie de la crème des vignerons.
Réservation: Tél. 044 268 52 40, gala@vinum.ch, www.grandprixduvinsuisse.ch
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