«Clair, sensible, savoureux, littéraire, informatif, hédoniste, provocant, durable, contradictoire, conciliant, bruyant, sincère, cosmopolite, sauvage, esthétique, querelleur, inébranlable, humain, drôle, régional, réfléchi, futuriste, bienveillant, extraverti, ouvert, investigateur, tendre, batailleur, hétéroclite: voici l’ADN de VINUM depuis 40 ans. Joyeux anniversaire!»
Reinhard Löwenstein, vigneron depuis 40 ans, Winningen (Moselle)