vinum+

Continuer la lecture?

Cet article est exclusivement
destiné à nos abonnés.

J'ai déjà un abonnement
VINUM.

Je souhaite bénéficier des avantages exclusifs.

S'IDENTIFIER
ABONNER

Cela pourrait également vous intéresser

image

Dôle

Le vin complice des moments conviviaux :

Hier hat der Dôle seinen grossen Auftritt: Der aus dem Wallis stammende Assemblage-Wein ist eine ikonische Verbindung von Pinot Noir und Gamay und ist der ideale…
image

Marchand de vin

Les bons plans des bons vins

Nous avons demandé à nos partenaires du VINUM WineTradeClub leurs recommandations personnelles pour les fêtes. Laissez-vous inspirer !

image

Interview avec Laura Paccot

La géosensorielle vue des vignes

Le vigneron bourguignon Henri Jayer était à l’origine de la renaissance de la dégustation des gourmets.
image

Interview avec Jacky Rigaux

Le descendant des gourmets

Psychologue de formation, ingénieur de recherche et formation à l’université de Bourgogne, Jacky Rigaux a redécouvert la dégustation des gourmets grâce au vigneron…
image

Déguster autrement

Dégustation géosensorielle

Créé dans les années 90 par l’ingénieur de recherche Jacky Rigaux, le terme de «dégustation géosensorielle» désigne une méthode pratiquée au XIIe siècle par ceux…
image

Plus ancienne ville suisse et carrefour alpin

Mon wine weekend à Coire

La capitale du plus grand canton suisse est également la plus ancienne ville du pays.

Retour à l'aperçu