Diebolt-Vallois avec Philippine Diebolt

Trois générations, un constat: Diebolt est avant tout une famille! Chaque membre contribue à la réussite de la petite entreprise viticole fondée par Jacques et Nadia à Cramant.

Commençons par les présentations! Je suis Philippine, la fille de Laurence et d’Arnaud, la sœur d’Ophélie. Ma tante Isabelle est la fille de Jacques et Nadia, mes grands-parents. Nous sommes les Diebolt! Nous travaillons tous au domaine et accueillerons bientôt Guillaume, le fils d’Isabelle. La troisième génération des Diebolt sera alors au complet.

Tout a commencé avec Jacques. Dès 1959, il a consolidé le domaine qu’il a reçu de son grand-père. C’est à lui, en très grande partie, que le domaine doit son excellente réputation. Isabelle et Arnaud ont poursuivi son œuvre et, désormais, c’est à nous d’apporter notre pierre à l’édifice Diebolt-Vallois. Nous avons la chance unique de travailler en famille dans une entreprise qui propose d’excellents produits, appréciés dans le monde entier. Diebolt-Vallois fait aujourd’hui partie des classiques de Champagne, des maîtres du Chardonnay, le cépage emblématique de la Côte des Blancs. La majorité de nos 14 hectares de vignes se situe à Cramant, à Chouilly et à Cuis, des crus légendaires de la région. Nos Champagne sont des classiques, car nous nous sommes toujours remis en question. Et cela doit continuer ainsi.

Nous allons évidemment tout mettre en œuvre pour poursuivre le travail accompli par nos parents et nos grands-parents. Chez les Diebolt, les différentes générations travaillent main dans la main. Mon grand-père, du haut de ses 84 ans, continue de mettre la main à la pâte! Je souhaiterais surtout nous mettre davantage en avant pour accentuer notre notoriété. Ou améliorer notre identité visuelle, moderniser un peu les étiquettes par petites touches, sans gros changements pour éviter de déstabiliser nos clients et les amateurs de nos vins.

Je me suis préparée avec soin à la tâche qui m’attend, j’ai fait une école de commerce et obtenu un Master en «Wine Marketing and Management» à Bordeaux. J’ai ensuite accumulé de l’expérience à l’international: j’ai travaillé à Londres, en Californie, au Canada et à Bordeaux avant de rentrer en Champagne et de rejoindre l’entreprise familiale.