Dans ce numéro

Accords mets et vins

Antoine Lejeune accorde le poisson cru

Découverte

Domaine Divernois, Cornaux (NE)

Œnotourisme en Suisse

Notre pays a tant à offrir, en particulier pendant les vacances d’été. Promenades dans les vignes, événements gourmands, dégustations, pauses gastronomiques et bien sûr paysages d’exception: suivez-nous dans nos idées d’escapades!

World of Rosé

La tendance du rosé a le vent en poupe! L’offre en la matière n’a jamais été si vaste et la demande reste très forte. La quatrième édition de notre compétition internationale a réuni 840 échantillons en provenance de 11 pays. Suite à notre dégustation enthousiaste, découvrez les meilleurs résultats dans pas moins de sept catégories.

Mon Wine Week-end

Jadis juste une ville portuaire industrielle, Bilbao s’est développé jusqu’à devenir une cité vibrante et attractive pour les férus d’art, de culture et de gastronomie. Sa visite ne s’arrête pas à une exposition au Guggenheim… Suivez-nous pour trouver les meilleurs «pintxos» et Txakoli du Pays basque, au bord de la ría del Nervión.

Unique Wineries

Des domaines suisses à découvrir

Savagnin Blanc

Dégusté par notre panel professionnel

Club Les Domaines

A-Nobis, Autriche

Guide des vins VINUM

Le Choix des Pros

1870 Vins & Conseil (Monthey) et La Cave des Poètes (Genève)

Les coups de cœur

Summerwine

Guide «Un air d’Alsace»

Gewürztraminer, Muscat et Riesling de Suisse romande

Verticale

Le Kerner du domaine Am Steinig Tisch, Thal (SG)

Agenda

Concours VINUM

Guide du vignoble