In dieser Ausgabe

Klartext

Es grünt so grün

Aktuell

Infografik

Chardonnay weltweit

Winzerlegende

Martha & Daniel Gantenbein,
Graubünden

Junger deutscher Kabinett

Kabinett? Der ist doch längst tot. Eben
nicht. Warum sich die Diktatur der
Trockenweine dem Ende neigt und
das fruchtsüsse Leichtgewicht eine
Wiedergeburt erlebt

Renaissance des Lambrusco

Einst galt der Lambrusco als süsser
Industrie-Wein, der für italienisches
Dolce Vita stand. Heute setzen viele
Kleinerzeuger auf seine Qualitäten

Profipanel Tempranillo & Co.

Spanien «besteht» nicht nur aus
Tempranillo. Auch andere rote Sorten
haben ihren grossen Reiz. Unser Profi-
Team hat 25 Weine verkostet

Heidi Schröck

Österreichs Süssweinspezialistin
(aber nicht nur) im Interview

Kulinarik

Weinvariationen zu: Ziegenkäse!

Leute

ProWein 2017, Düsseldorf

WineTradeClub

VINUM-Wettbewerb | Vorschau

Briefkasten | Impressum

Termine

VINUM-Fragebogen

Andreas Caminada & Anne Junge

GUIDE

VINUM-Wineguide

Der Weinkaufsführer

Henn & Vaterlaus

Riesling von der Obermosel und
Spitzencrus aus Bolivien

Weine des Monats

Für Sie entdeckt: Alles neu im Mai

CHAD-Guide

Weissburgunder: Traum in Weiss

Crémants

Teil 1: Frankreich & Luxemburg

Marktschau

Cabernet aus Südamerika