VINUM Magazin 2018 - 01/02

In dieser Ausgabe

Klartext

Bodyguards für Rebstöcke?

Aktuell

Infografik

Chasselas

Unseren täglich Wein gib uns heute

Winzermeister und Motorradfan Peter Perabo gibt im Bischöflichen Weingut Rüdesheim Gas für schöne Rieslinge und Pinots. Auch seine «bischöflichen» Kollegen in Trier haben wir besucht.

Weinbau-Pionier

Der Chilene Aurelio Montes gilt als Vorreiter des nachhaltigen Weinbaus

Kühle Zeiten, heisse Brände

 Herbe Armagnacs und feine Cognacs

Dürftige Ernte

In vielen Weinbaugebieten hatten die Winzer im vergangenen Jahr mit den Naturgewalten zu kämpfen. Feuersbrünste und Frostattacken machten ihnen das Leben schwer. Wie sich das auf die weltweiten Erträge auswirkte, erfahren Sie in unserem grossen Erntebericht.

An der Wiege des Weins

 Armenien beherbergt die weltweit  älteste Weinkellerei

Wien erleben in 48 Stunden

Zum Auftakt unserer neuen Serie «48 Stunden – Travel like a pro» haben wir für Sie in der Weinstadt Wien unterwegs. Es ist eindrücklich, was es innerhalb von zwei Tagen an Genuss-Stationen in der österreichischen 1,8-Millionen-Metropole zu entdecken gibt.