La compétence au service de la qualité

À propos du Expovina Wine Trophy

Photos: MY-PHOTO, m.à.d.

Nous avons cru cette année que l’Expovina Wine Trophy pourrait de nouveau se dérouler normalement à la suite de l’accalmie du Covid et de l’abandon des mesures sanitaires. Mais la nature en a voulu autrement: les récoltes de 2021 figurent en Suisse parmi les plus faibles depuis 1957.

Avec 61 millions de litres, les vendanges helvètes de 2021 sont les plus maigres depuis 1957, ce qui a eu des répercussions indéniables sur la disponibilité des vins suisses. C’est pourquoi les producteurs se sont montrés plus frileux au moment de présenter leurs vins, amputant cette édition d’Expovina Wine Trophy d’une partie de ses concurrents. Chez les vins importés, la tendance en faveur des provenances européennes se poursuit à de rares exceptions près, parfois très réussies. L’Italie prend la tête devant l’Espagne et la France.

Nous avons eu le plaisir de constater que le processus d’attribution des prix était si bien rodé que les aléas de cette année n’ont pas eu d’incidence réelle sur son déroulement. Nous avons, en effet, la chance de pouvoir compter sur des collaborateurs engagés et chevronnés, mais surtout sur l’implication et le dévouement de dégustateurs et dégustatrices au palais exercé.

Les vins de production et du commerce semblent, cette année, avoir fait l’objet d’une présélection particulièrement léchée. 12,6% des vins ont reçu un Diplôme d’or, tandis qu’il fallait obtenir pas moins de 87,2 points pour décrocher un Diplôme d’argent, du jamais vu! Mais seuls 30% des vins ont pu être récompensés comme le veut le règlement intérieur de l’OIV qui régit les concours viticoles internationaux. 

Les lauréats de chaque catégorie et prix spécial attestent de l’impressionnante diversité des vins produits en Suisse et des vins importés sur le territoire helvète. Les prix spéciaux récompensant les meilleurs mousseux et vin doux ont été décernés à des producteurs suisses, ce qui confirme une fois encore le talent des spécialistes locaux pour des styles de vins venus d’ailleurs.

Nous sommes certains que les lauréats des différentes catégories et les vins les mieux notés de l’Expovina Wine Trophy 2022 que nous allons vous présenter dans les pages suivantes vous séduiront lors de votre visite sur le bateau d’Expovina cet automne.


La compétence au service de la qualité

L’offre en vins au banc d’essai

Depuis 1983, Expovina invite producteurs et négociants à prendre part au concours viticole international de Zurich, l’Expovina Wine Trophy. Ce concours, réservé à l’origine aux exposants de la Zürcher Weinausstellung, avait lieu tous les deux ans. Mais dès la troisième édition, les vins de vignerons et de négociants qui ne participent pas à l’exposition sont autorisés. Depuis 2005, le concours se déroule tous les ans. Il doit sa pérennité à l’organisation exemplaire et à la compétence des spécialistes qui composent le jury. En 2022, Alina Schönenberger et Pascal Schlittler en ont repris la direction.

Expovina Wine Trophy – Déroulé de la dégustation

Les spécialistes du jury désignés par la commission technique ont évalué la robe, la clarté, les arômes, le goût, la tenue et l’harmonie des vins lors d’une dégustation à l’aveugle. Les échantillons, regroupés par région de production, cépage, catégorie et millésime, ont été servis un à un. Chaque vin a été évalué par une équipe de cinq jurés à l’aide de l’échelle internationale de 100 points. Les vins ont été dégustés dans des verres à vin rouge et à vin blanc «Authentis» fabriqués par Spiegelau.

Le profil du concours

  • Un examen unique et global de la qualité de l’offre suisse couvrant plus de 1300 vins de producteurs et de négociants
  • Une évaluation réalisée par plus de 100 spécialistes du vin de tous horizons
  • Une assurance qualité sous le patronage de l’USOE (Union Suisse des Œnologues)
  • Des prix spéciaux pour les meilleurs vins des six régions viticoles suisses et les plus grands pays d’importation, ainsi que pour les vins les mieux notés des principales catégories de prix
  • Des podiums pour les catégories tendance Rosé, Mousseux et Vins bio