VINUM Sommelier Lab mit den besten Barberas der Nizza DOCG
Am 7. November 2022 konnten Sommeliers und Fachpersonen am VINUM Sommelier Lab ausgewählte Nizza DOCG verkosten und die eleganten und langlebigen Terroirweine aus…
Risotto zu Barbera
Piemont
Trüffel, Salsiccia, Agnolotti - und vieles mehr! Das ist Piemont! Hier finden Sie grandiose Risotto-Rezepte zu Barbera.
Die Nebbiolo-Alternative
Alto Piemonte
Schon die Römer fanden im zweiten Jahrhundert bei Novara Reben vor, Plinius erwähnte gar eine Rebsorte spanis aus dieser Gegend. Heute nur mehr ein Bruchteil der…
