Masterclass-Seminare "Best of Italien”

Am Mo, 21. Juni 2021 macht die VINUM Weintour einen Halt im Lake Side Zürich.
In Kooperation mit prominenten Weinregionen Italiens laden wir Sie zu einer Weinreise durch die grosse Vielfalt der Italienischen Weine ein.
VINUM-Redakteur, Sigi Hiss, präsentiert und erklärt, mit jeweiliger Online-Teilnahme der Weinmacherinnen und Weinmacher, eine repräsentative Weinselektion folgender prominenten Weinregionen:

- Consorzio Garda DOC
- PromoTurismo FVG (Friuli Venezia Giulia) in gemeinsamer Projekt-Initiative mit
dem Consorzio per la tutela dei vini della DOC Friuli
- Le Famiglie storiche
- Consorzio di Tutela della DOC Delle Venezie
- Consorzio Tutela Lugana D.O.C.
- Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo

Die Masterclass-Seminare der Weintour «Best of Italien» sind in erster Linie dem berufsaktiven Fachpublikum (Handel, HoReCa, Sommelier, Presse) vorbehalten.
Bitte senden Sie uns Ihren Nachweis (Visitenkarte) oder Angabe für welche Firma Sie tätig sind per Mail an miriam.schoenenberger@vinum.ch
Nach Prüfung werden wir Ihre Anmeldung definitiv bestätigen.
Alle Anmeldungen ohne Nachweis nehmen wir gerne auf die Warteliste. Rund 10 Tage vor dem Veranstaltungstermin nehmen wir mit den Personen auf der Warteliste Kontakt auf.
Erfahrungsgemäss können wir so 6-8 freie Plätze zur Verfügung stellen.

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PROGRAMM
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10.30 – 11.30 Uhr
Masterclass 1 | Consorzio Garda DOC
Das Potenzial der D.O.C. Garda ist noch lange nicht ausgeschöpft. Seit der Einführung der Garda D.O.C. findet man die Einzigartigkeit des Gardasees mit seinen Landschaften in den Weinen deutlich wider.

12.15 – 13.15 Uhr
Masterclass 2 | PromoTurismo FVG (Friuli Venezia Giulia) in gemeinsamer Projekt-Initiative mit dem Consorzio per la tutela dei vini della DOC Friuli
So eigenständig die rätoromanische Sprache Furlan ist, so charakterstark und oftmals schnörkellos sind die Weine aus dem Friuli. Dabei scheint es, man unterschätzt sie immer noch.

14.00 – 15.00 Uhr
Masterclass 3 | Consorzio Tutela Lugana D.O.C.
Ein Mix aus Klima, Moränenböden und dem Können der Weinmacher bringen unverwechselbaren Charakter und Potenzial reifen zu können mit sich. Ein Bianco ohne Starallüren, dafür mit Anspruch und Stil.

15.45 – 16.45 Uhr
Masterclass 4 | Consorzio di Tutela della DOC Delle Venezie
2017 entstand aus dem damaligen IGT-Bereich die D.O.C. Pinot Grigio Delle Venezie. Gesenkt wurde der Hektarertrag, der Mindestalkoholgehalt leicht erhöht, was den Weinen mehr Qualität verleiht.

17.30 – 18.30 Uhr
Masterclass 5 | Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo
Die Adria mit den Gebirgsmassiven Gran Sasso d’Italia und Majella bilden die wunder-schönen Grenzen der DOC Montepulciano d’Abruzzo. Ein naturgegebenes, ideales Terroir der Sorte Montepulciano d’Abruzzo.

19.00 - 20.00 Uhr
Masterclass 6 | Le Famiglie storiche
Die Gruppe »Le Famiglie storiche« steht für 13 prestigeträchtige Amarone Produzenten. Gemeinsames Können und Wissen nutzt man, um das Terroir noch präziser auf die Flasche zu bringen.


Bitte beachten Sie unser VINUM Schutzkonzept. Wir weisen darauf hin, dass während dem Event eine allgemeine Maskenpflicht gilt (Ausnahme: bei sitzender Konsumation). Wir bitten Sie jederzeit mind. 1.5m Abstand zu Personal und anderen Gästen einzuhalten.