Buchs, 23.02.2025
Matinée du Vin – Die Toskana
Matinée du Vin im Gasthaus Traube – Die Toskana
Wein und Kulinarik im eindrucksvollen Eiskeller. In mehreren Verkostungsrunden werden die Facetten und Nuancen der ausgewählten Weine degustiert und durch erlesene kulinarische Genüsse in Szene gesetzt.
Die Toskana - eine Weinregion mit grosser Geschichte und noch grösserem Genuss. Hier trifft Tradition auf Innovation, und mittendrin: die Sangiovese-Traube, das Herzstück toskanischer Weine. Doch die Toskana kann noch mehr. In dieser Matinée erleben Sie, wie internationale Rebsorten in den legendären Supertuscans eine neue Dimension entfalten.
Jeder Verkostungsrunde widmet sich einem Jahrgang – 2019, 2016, 2017 und 2013 – und offenbart, wie sich diese grossen Weine mit der Zeit entwickeln. Dabei kommen Finesse, Reifepotenzial und stilistische Facetten zum Ausdruck.
Durch die Matinée begleiten unsere Sommelière Sabrina Theus und die Secli Weinwelt.
