Neuchâtel, 09.03.2025
Festin neuchâtelois 2025
15e édition du Festin neuchâtelois : un évènement culinaire multigénérationnel
Dimanche 9 mars 2025, à midi, le Festin neuchâtelois soufflera ses 15 bougies avec une édition anniversaire sous le thème du partage multigénérationnel. Ce rendez-vous incontournable de l'agenda neuchâtelois a déjà accueilli plus de 11'500 personnes,
et 400 élèves de 11e HarmoS.
15 chefs de renom, ambassadeurs de produits 100% neuchâtelois, créeront des menus exceptionnels qui célèbreront la richesse de nos producteurs. Leur savoir-faire, associé à l'authenticité des ingrédients, promet une expérience culinaire inoubliable, où chaque plat raconte une histoire empreinte de tradition et d'innovation.
15 restaurants organisent le Festin neuchâtelois
La Chaux-de-Fonds
Restaurant Agapes / Restaurant Orologio
Auberge Mont Cornu
Neuchâte
Brasserie du Jura / Café des Amis
Bateau de la LNM / Brasserie du PasSage
Hôtel DuPeyrou avec La Maison du Prussien
Champs-du-Moulin
Restaurant La Truite
Les Ponts-de-Martel
Restaurant du Cerf – Maison de la Tourbière
Vilars
Restaurant La Charrue
St-Blaise
Restaurant le 19ième
Marin-Epagnier
Auberge de la Tène
Travers
Café des Mines
Le Landeron
Restaurant L’Escarbot
Le concept reste inchangé : de grandes tablées conviviales, un minimum de cinq services, un service à la française « sur plats », et, comme fil rouge entre les restaurants, des produits emblématiques imposés : Gruyère AOP et autres fromages du canton, saucisson neuchâtelois IPG, poisson du lac, pain artisanal, sans oublier la mise en valeur du Non Filtré, de l’Œil de Perdrix et du Pinot Noir.
Nous invitons les fidèles du Festin neuchâtelois, ainsi que tous les passionnés de gastronomie, à réserver dès maintenant cette date et à se joindre à nous pour célébrer 15 ans de saveurs neuchâteloises !
Informations pratiques
- Date : Dimanche 9 mars 2025, à midi
- Participants : 15 restaurants partenaires
- Menus : 15 menus d’exception à découvrir sur www.festin-neuchatelois.ch
- Places : 1500, réservation obligatoire
- Paiement : à l’avance dans le restaurant de votre choix ou en ligne selon certains établissements
