World of Rosé 2021: Best of County

BEST OF GERMANY

Weingut Aldinger, Wurtemberg

Spätburgunder trocken Reserve Rosé 2019

92 points | 2021 à 2023

Délicate robe saumonée. Accents de poudre à canon au nez, eucalyptus, notes fumées délicates, baies sauvages, pierre humide, sol forestier, exigeant. Un vin avec beaucoup de structure et une grande densité. Acidité vibrante, énorme vitalité, du potentiel.

19,50 euros | www.weingut-aldinger.de

BEST OF ITALY

Tenuta Bonotto delle TezzeVénétie

Incrocio Manzoni Moscato Spumante 2019

91 points | 2021 à 2023

Notes d’agrumes, accents de sauge, de mousse d’Irlande, de bergamote et d’herbes de Provence. Légère douceur au palais, équilibré, tension, le fruit est persistant. Bulle fine et précise, bien intégrée. Longue finale.

6,50 euros | www.bonottodelletezze.it

BEST OF FRANCE

Château Les Valentines, Provence

Côtes de Provence AOC 2020

93 points | 2 2021 à 2023

Vieux rose délicat. Poivre blanc, thym et canneberge séchée au nez. Après aération, notes de fraise fraîche et de groseille blanche délicatement soutenues par une touche de fleurs blanches. Acidité vivace, gouleyant. Élégant, il est tendu et persistant en bouche. À chaque verre, du plaisir à l’état pur!

23.80 francs | www.bauraulacvins.ch

BEST OF AUSTRIA

Weingut Schloss Gobelsburg, Basse-Autriche

Niederösterreich Sekt g. U. Brut Rosé Reserve

92 points | 2021 à 2023 

Au nez, notes de fruit rouge et de brioche. Au palais, tension acide, ainsi que des notes de framboise et de fraise. La bulle et le fruit sont équilibrés. Gagne à être aéré, aromatique de noisette dans la finale longue.

22 euros | www.gobelsburg.at

BEST OF SWITZERLAND

Bechtel-Weine, Zürich

Saignée 2019

91 points | 2021 à 2023

Notes douces de noix, de bois, de thym, et une touche de gelée de groseille au nez. Au palais, pamplemousse acidulé, grenade, myrtille et un peu de croûte de fromage mûr. Très classique, doux, belle onctuosité. Un bon vin de gastronomie qui gagne à être aéré..

22 francs | www.bechtel-weine.ch