Grand Prix du Vin Suisse 2018 - Les nominés
Les quatre-vingts meilleurs vins suisses de l’année!
Bien que les vignerons suisses aient enregistré à l’automne 2017 les plus petites vendanges de ces quarante dernières années, le nombre de vins présentés a encore progressé pour cette 12e édition du Grand Prix du Vin Suisse (GPVS) organisé par VINEA et VINUM. Le jury de 158 spécialistes a ainsi pu déguster 2867 vins de 525 caves. Nous allons vous présenter dans les pages suivantes les 80 meilleurs crus ayant atteint la finale qui désignera les lauréats des treize catégories.
Chasselas
Les vignerons vaudois ont su dompter les conditions météorologiques difficiles du millésime, assurant une place en finale à quatre vins vaudois de 2017.
Les nominés sont:
Chasselas Clos de la Dame 2017 AOC La Côte Domaine du Feuillerage, Perroy VD
Chasselas Bérollon Le Consul 2017 AOC
La Côte Cave du Consul, Perroy VD
Chasselas Riex 2017 AOC Lavaux Bourgeoisie de Fribourg, Fribourg FR
Fendant Dame de Sion 2017 AOC Valais Les Fils de Charles Favre, Sion VS
Dézaley-Marsens Grand Cru «De la Tour» 2015 AOC Dézaley Les Frères Dubois, Cully VD
Chasselas Château d’Etoy 2017 AOC La Côte Château d’Etoy, Rolle VD
Müller-Thurgau
Tant qu’il y a de la vie, il y a de l’espoir: le Müller-Thurgau, longtemps en déclin, faitun retour remarqué. Et pour la première fois, un Riesling-Sylvaner de Romandie se distingue dans cette catétgorie.
Les nominés sont:
Nobler Weisser 2017 Vins de Pays Suisse Weingut Nadine Saxer, Neftenbach ZH
Tegerfelden Riesling-Silvaner 2017 AOC Aargau DiVino SA, Winterthur ZH
Hoch Chapf Müller-Thurgau Spätlese 2017 AOC St. Gallen Weinkellerei Haubensak, Altstätten SG
Riesling-Sylvaner Siebe Dupf 2017 Vin de Pays Suisse Siebe Dupf Kellerei AG, Liestal BL
Riesling-Silvaner Zürich 2017 AOC Zürich Zweifel Weine 1898, Zürich ZH
Riesling-Sylvaner Réserve St-Jacques 2017 AOC Côtes-de-l’Orbe Château de Valeyres, Valeyres-Sous-Rances VD
Autres cépages blancs purs
Les spécialités valaisannes, telles que la Petite Arvine et l’Heida, dominent la catégoriecette année encore. Elles se sont confrontées à un Viognier du Vieux-Pays et à un Scheurebe du canton de Zurich.
Les nominés sont:
Scheurebe 2017 AOC Zürichsee Lüthi Weinbau, Rico Lüthi, Männedorf ZH
Viognier 2016 AOC Valais Sélection Comby, Yann Comby, Chamoson VS
Petite Arvine Maître de Chais 2017 AOC Valais Provins Valais, Sion VS
Petite Arvine 2017 AOC Valais Cave Defayes et Crettenand, Leytron VS
Petite Arvine 2017 AOC Valais Cave du Chavalard, Fully VS
Heida Les Pyramides 2016 AOC Valais Adrian & Diego Mathier, Nouveau Salquenen AG, Salgesch VS
Assemblages blancs
Si les vignerons alémaniques composent leurs assemblages en majorité à partir de cépages internationaux, les producteurs valaisans leur préfèrent les variétés locales.
Les nominés sont:
Pinot Blanc – Chardonnay 2016 AOC Schaffhausen Aagne Familie Gysel, Hallau SH
J Muscat Sec 2017 AOC Luzern Weinbau Mariazell, Sursee LU
St-Raphaël Les Grands Murs 2016 AOC Valais Maison Gilliard, Sion VS
Saphir 2017 AOC Zürichsee Pünter Weinbau, Stäfa ZH
Ambassadeur des Domaines Diego Mathier Blanc 2016 AOC Valais Adrian & Diego Mathier, Nouveau Salquenen AG, Salgesch VS
Ambassadeur des Domaines Diego Mathier Blanc 2015 AOC Valais Adrian & Diego Mathier, Nouveau Salquenen AG, Salgesch VS
Adrian & Diego Mathier de Salquenen place six de ses vins parmi les 80 finalistes du GPVS 2018.
Rosés et Blancs de Noirs
Le rosé est en vogue. Elevés à partir de cépages comme le Pinot Noir, le Gamay et le Merlot, ces vins affichent une belle diversité.
Les nominés sont:
Œil-de-Perdrix Cave des Lauriers 2017
AOC Neuchâtel Cave des Lauriers, Cressier NE
Aigle Les Murailles Rosé 2017 AOC Chablais Badoux Vins SA, Aigle VD
Merlot Confessore 2017 DOC Ticino Chiericati SA Vini, Bellinzona TI
Gamay Domaine de la Brazière 2017 AOC La Côte Domaine de la Brazière, Tartegnin VD
Œil-de-Perdrix La Matze 2017 AOC Valais Adrian & Diego Mathier, Nouveau Salquenen AG, Salgesch VS
Rosé de Gamay 2017 AOC La Côte Domaine de la Croix, Bursins VD
Pinot Noir
Cette variété rouge emblématique donne de grands vins dans tout le pays (à l’exception du Tessin). Il n’y a donc rien d’étonnant à ce que cinq cantons soient représentés dans cette catégorie.
Les nominés sont:
Pinot Noir de Chamoson 2017 AOC Valais Cave Le Banneret, Chamoson VS
Pinot Noir Levanti Maienfeld 2016 AOC Graubünden Von Salis AG, Landquart GR
Pinot Noir Cortaillod 2016 AOC Neuchâtel Jean-Christophe Porret, Cortaillod NE
Pinot Noir Barrique N° 575 2015 Vins de Pays Suisse Zweifel Weine 1898, Zürich ZH
Tegerfelden Pinot Noir Barrique Alter Berg 2015 AOC Aargau Weingut Alter Berg, Tegerfelden AG
Pinot Noir Le Secret de la Chapelle 2015 AOC Neuchâtel Les Caves du Prieuré de Cormondrèche, Cormondrèche NE
Gamay
Ce grand cépage rouge retrouve enfin le rang qu'il mérite. En 2016 et 2017, années relativement fraîches, il a su exprimer tout son potentiel.
Les nominés sont:
Le Gamay Barrique 2016 AOC La Côte Bolle & Cie SA, Morges VD
Gamay La Vigne Blanche 2017 AOC Genève Domaine de la Vigne Blanche, Cologny GE
Dézaley Grand Cru Le Petit Versailles 2016 AOC Dézaley Les Frères Dubois, Cully VD
Gamay 2017 AOC Valais Daniel Magliocco & Fils, St-Pierre-de-Clages VS
Domaine de Chantemerle 2017 AOC La Côte Domaine de Chantemerle, Tartegnin VD
Gamay 2017 AOC Genève Château des Bois, Satigny GE
Merlot
De grands Merlots sont aujourd’hui produits dans toute la Suisse. Toutefois, les vignerons tessinois conservent une longueur d'avance.
Les nominés sont:
Merlot Riserva Lamone Tenuta Colle di San Zeno 2015 DOC Ticino Cantina Pelossi SA, Sacha Pelossi, Pazzallo TI
Merlot Ronco 2016 DOC Ticino Azienda Agraria Cantonale di Mezzana, Coldrerio TI
Merlot Saleggi 2016 DOC Ticino Vini e Distillati Angelo Delea SA, Losone TI
Merlot Château de Montagny 2016 AOC Lavaux Les Propriétés de la Ville de Payerne, Payerne VD
Merlot Stella 2015 DOC Ticino Vino Hauser, Urs Hauser, Contone TI
Merlot Le Pergole 2015 DOC Ticino Fratelli Meroni Sagl, Marco und Vincenzo Meroni, Biasca TI
Gamaret et Garanoir (seuls ou en duo)
Les vins rouges au fruit prononcé des deux nouvelles variétés suisses ont d’abord pris racine en Suisse romande, avant de se répandre dans le reste du pays qui produit un nombre croissant d’excellents vins.
Les nominés sont:
Jeninser Gamaret 2015 AOC Graubünden Vinigma GmbH, Valentin Schiess, Basel BS
Garanoir 2017 AOC Genève Domaine de Miolan, Choulex GE
Gamaret de Lavaux 2015 AOC Lavaux Christophe Chappuis, Rivaz VD
Garanoir Regensberg 2016 AOC Zürichsee Weingut Weidmann, Regensberg ZH
Gamaret de Sierre 2016 AOC Valais Cave Colline de Daval, Sierre VS
Gamaret Réserve Collection Inspiration 2015 AOC La Côte Uvavins – Cave de la Côte, Tolochenaz VD
Autres cépages rouges purs
Comme l’an passé, cette catégorie est la chasse gardée des vignerons valaisans. Ils doivent cette réussite à la qualité de leurs spécialités: Cornalin, Humagne Rouge et Syrah.
Les nominés sont:
Cornalin de Champmarais 2014 AOC Valais Domaine Jean-René Germanier, Vétroz VS
Cornalin Grande Réserve 2015 AOC Valais Cave La Romaine, Joël Briguet, Flanthey VS
Cornalin Nokto Réserve 2015 AOC Valais Ozenit SA, Granges VS
Humagne Rouge Réserve des Administrateurs 2017 AOC Valais Cave St-Pierre, Chamoson VS
Humagne 2017 AOC Valais Cave Mabillard, Jean-Claude Mabillard, Champlan VS
Syrah 2017 AOC Valais Cave des Bernunes, Nicolas Zufferey, Sierre VS
Assemblages rouges
Un cépage différent donne le ton de chacun des six vins. Aucune autre catégorie n’incarne mieux la diversité du vignoble helvétique que les assemblages rouges.
Les nominés sont:
Métissage «Cuvée Pénélope» 2016 AOC Neuchâtel Cave de Chambleau, Colombier NE
Crête d’Or 2016 AOC Valais Maurice Gay SA, Chamoson VS
Arco Tondo 2015 DOC Ticino Tenuta San Giorgio, Mike Rudolph, Cassina d’Agno TI
Folissimo 2015 AOC Valais Adrian & Diego Mathier, Nouveau Salquenen AG, Salgesch VS
Cuvée Madame Rosmarie Mathier Rouge 2015 AOC Valais Adrian & Diego Mathier, Nouveau Salquenen AG, Salgesch VS
Farandole 2015 AOC Valais Cave Gilbert Devayes, Leytron VS
Vins doux
Le climat valaisan prédestine le canton à donner naissance à de grands vins doux, ce qui explique l’hégémonie valaisanne dans cette catégorie. La diversité des styles est plus surpenante.
Les nominés sont:
Ermitage Surmaturé Soleil de Minuit Les Tonneliers 2016 AOC Valais Maison Gilliard, Sion VS
Gewürztraminer 2017 AOC La Côte Domaine des Sieurs, Luins VD
Blanc de Glace Vin Doux Barrique 2016 AOC Valais Gregor Kuonen Caveau de Salquenen, Salgesch VS
Cuvée 1858 Or Barrique 2015 AOC Valais Bonvin Les Domaines 1858, Sion VS
Malvoisie Flétrie 2016 AOC Valais Cave des Remparts, Yvon Cheseaux, Saillon VS
Petite Arvine Flétrie Classique 2014 AOC Valais Domaine des Muses, Robert Taramarcraz, Sierre VS
Vins effervescents
La hausse de 27% de vins présentés dans cette catégorie montre que les vins effervescents suissess ont le vent en poupe. Sans oublier qu'ils ne cessent de gagner en qualité.
Les nominés sont:
Eboé Brut 2013 AOC Valais Flaction Vin SA, St-Pierre-de-Clages VS
Secco «Gans Guet» Vin de Pays Suisse Weinbau Mariazell, Sursee LU
Mousseux Rosé Brut Collection Signature AOC Neuchâtel Bouvet-Jabloir Vins, Auvernier NE
Cuvée Louis-Edouard Mauler 2011, AOC Neuchâtel Mauler & Cie SA, Môtiers NE
Cuvée Bel Héritage 2012, Vin de Pays Suisse Mauler & Cie SA, Môtiers NE
Bouvier Brut 2014 AOC Neuchâtel Caves Châtenay-Bouvier SA, Boudry NE
Brut de l’Orpailleur 2016 AOC Valais Frédéric Dumoulin SA, Uvrier VS
