Idée voyage n°9:
Fläsch, Grisons
Paysages pitto - resques de la seigneurie Grisonne
Le domaine moderne de Davaz ne propose pas seulement d’excellents vins, la vue unique sur les montagnes grisonnes est aussi une invitation au voyage et à la détente.
Assis sur la terrasse du Weingut Davaz, les longs rangs de vigne à ses pieds, le regard tourné vers les imposantes montagnes, un verre de vin à la main – que rêver de mieux? Le domaine produit d’excellents vins, à l’instar de ses Pinot Noirs, dont la renommée dépasse les frontières suisses. Mais il élève aussi du Riesling Silvaner, du Pinot Blanc, du Pinot Gris, du Sauvignon Blanc et du Chardonnay. Le domaine accueille des événements de toute sorte pouvant réunir jusqu’à 80 personnes. Des séminaires passionnants d’analyse sensorielle sont aussi proposés toute l’année.
Nos idées pour une visite pleine de saveurs
Plaisir:
l’«Alten Torkel» à Jenins est tenu par de fins connaisseurs. Excellente connaissance du vin, cuisine régionale fraîche et vue sur les vignes et les montagnes.
www.alter-torkel.ch
Excursion:
le village authentique de Johanna «Heidi» Spyris vous plonge dans une époque lointaine, dont l’histoire vous touchera en plein coeur.
www.heididorf.ch
Shopping:
le Fashion Outlet de Landquart jouit d’une belle renommée dans la région germanophone. Produits de marque et de qualité à petits prix.
www.landquartfashionoutlet.ch
Balade:
parcourez la vallée grisonne du Rhin à pied, à vélo ou en calèche pour découvrir les fabuleux sentiers de la randonnée viticole éponyme.
www.graubuendenwein.ch
Weingut Davaz
Visite et dégustation sur réservation
Porta Raetia
7306 Fläsch
Tel 081 302 17 10
www.davaz-wein.ch
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