Chardonnay Monteverro - eine erfreuliche Ausnahme im Land der Rotweine

ITALIEN (Capalbio) - Die Frage darf man so stellen: "Ein Chardonnay aus der Maremma?" "Wieso nicht? Eine internationale weiße Rebsorte in einer Region anzubauen, welche fast ausschließlich von wichtigen Rotweinen geprägt ist, kann zu erstaunlichen aber auch zu erfreulichen Ergebnissen führen," sagt Georg Weber, welcher sich gemeinsam mit seiner Frau Julia dieser Herausforderung stellt und seit mehr als 15 Jahren das Weingut Monteverro führt. "Für meine Frau und mich sind Weine höchster Qualität, die Leidenschaft für diese Gewächse und die Liebe zur Toskana die Grundwerte, die wir hochhalten", sagt Weber. Dem muss man beipflichten, denn auch der Chardonnay Monteverro, welcher nur in geringen Mengen (+/- 4000 Flaschen) und nach selektiver Lese sowie strengen Maßstäben gekeltert wird, spiegelt diese Werteskala auf allen Ebenen wieder.

"Der Chardonnay zählt zu den bekanntesten weißen Rebsorten weltweit, eine Traube, welche elegante Zitrusnoten hervorbringt, die in der Toskana ganz und gar unüblich sind, das hat uns gereizt", sagt Weber, der solche Herausforderungen liebt. Mit seiner Entscheidung, am südlichsten Ende der Toskana diese Rebsorte anzupflanzen, leistet er Pionierarbeit in diesem Teil der Maremma. Um Frische zu gewährleisten ließ Weber die Rebzellen des Chardonnay entgegen der normalen Ausrichtung in Nord-Süd hier stattdessen in Ost-West-Ausrichtung anpflanzen, um so eine geringere Sonneneinstrahlung zu erreichen. Zudem wurden die Reben in Hochpflanzung erzogen, um die Wärme, welche aus dem Boden zurückstrahlt, zu minimieren. 

Das Ergebnis ist spürbar. Der Chardonnay Montecerro ist vielschichtig und von vollmundigem Charakter. Die aufwendige Qualitätsselektion, welche bereits im Weinberg stattfindet, stattet diesen Chardonnay mit einem besonderen Rückgrat aus. Die Nähe zum Meer, welche nachts niederere Temperaturen mit sich bringt, verleiht ihm eine bemerkenswerte Finesse. Im Glas schimmert der Chardonnay Monteverro in einer tiefen, goldenen Farbe. Eingangs verbreiten sich frische Noten von Zitrone, Ananas, Brioche und nacheinander erfreut sich der Gaumen und die Nase gleichermaßen auch an Zedernholz sowie Honig, Vanille und Geißblatt. Jede Flasche der überaus kleinen Produktion wird einzeln nummeriert und ist mit einem Prooftag für die Authentifizierung und die Nachverfolgbarkeit versehen.

Das Weingut Monteverro entstand Anfang der 2000er Jahre im Herzen der Maremma, am südlichen Ausläufer der Toskana und produziert sechs Weine: Monteverro, Tinata, Terra di Monteverro, Chardonnay, Vermentino und Verruzzo. Allesamt sind es raffinierte, filigrane und elegante Weine, die das besondere Terroir dieser sanften Hügellandschaft der Maremma widerspiegeln. Hier erstrecken sich die Ländereien und Rebflächen des Gutes, die über 50 Hektar entlang der Costa D’Argento, auf halbem Wege zwischen dem historischen Dorf Capalbio und dem Meer, auf einer von mediterraner Macchia und Olivenhainen umgebenen, hügeligen Landschaft, umfassen.