Effervescents du Monde: Internationaler Wettbewerb der Schaumweine

FRANKREICH (Dijon) - Der 7. Internationale Wettbewerb der besten Schaumweine "Effervescents du Monde", organisiert vom französischen Forum Oenologie Association, ist im Hinblick auf deren Regeln und Methoden einzigartig. So müssen nicht nur gesetzliche nationale Vorschriften bei der Vinifizierung strikt eingehalten werden, sondern die Weine müssen auch den internationalen Wein-Standards ebenso genügen wie denen der OIV (Office International de la Vigne et du Vin). Außerdem verlangen die Organisatoren umfangreiche Unterlagen, angefangen von amtlichen Analysen bis hin zu Beschreibungen der Bedingungen im Weinberg und Abläufe der Vinifizierung, die den einzureichenden Proben beiliegen müssen.

Die strengen Methoden der Durchführung dieses Wettbewerbs richten sich aber nicht nur an die Weine, sondern auch an den Wettbewerb selbst, dessen Durchführung und auch die Juroren müssen den Standards genügen, die da wären:

• Einhaltung der internationalen Wettbewerbsregeln für Weinverkostungen mit Bewertung und strikte Anwendung der ISO 9002-Norm für Qualitätssicherung.

• Einhaltung der Bewertungskriterien für internationale Wettbewerbe.

• Strenge Auswahl der Expertenjury. Die Auswahl und Berufung als Jury-Mitglied basiert auf der Erfahrung des Juroren, seinen bisherigen Tätigkeiten im Weinbereich, seiner Professionalität, seiner Entschlossenheit und nicht zuletzt seiner sensorischen Profil- und Weiterbildung in der Methodik der Verkostung. Zudem müssen sich die Juroren einer jährlichen Beurteilung und Einstufung durch die Organisatoren unterwerfen.

• Einwandfreie und offene qualitätsorientierte Organisation. Das bedeutet Begrenzung der Anzahl der Weine pro Juror, ideale Bedingungen für die Verkostung (sensorische Isolation, Verkostungs-Rhythmus, etc.) bis hin zur sicheren elektronischen Verarbeitung der Ergebnisse.

• Eine differenzierte Analyse der Schaumweine anhand der Farbe (visuell) und dem Brausen (taktil)

Dieses Mal wurden beim "Effervescents du Monde" insgesamt 519 Weine aus 24 Ländern eingereicht, die eine 75 köpfige Experten-Jury dann blind verkostet und bewertet hat. Nach zwei Tagen verliehen die Juroren in der Summe 173 Medaillen. Im Einzelnen erhielten 37 Schaumweine eine Goldmedaille und 136 Weine eine Silber-Medaille.

Hier die Sieger, die alle eine Goldmedaille erhielten und zudem zu den TOP-10 Schaumweinen des diesjährigen Wettbewerbs gehören:

Aus Canada

• P1: Sparkling Icewine Cabernet 2008 - Pillitteri Estates Winery

Aus Frankreich

• P2: Champagne G.H. Martel - Victoire Brut 1er Cru - Champagne G.H. Martel & Cie

• P3: Crémant d'Alsace Chardonnay Brut 2008 - Engel Fernand & Fils

• P4: Champagne Cuvée Première Brut - Champagne Chassenay d'Arce

• P5: Crémant d'Alsace - Domaine Xavier Muller Chardonnay - Xavier Muller

Aus Argentinien

• P6: Los Stradivarius de Bianchi - Espumante Cabernet 1998 - Valentin Bianchi Sacif

Aus Italien

• P7: Rosé Bisol Talento Metodo Classico Brut - Azienda Agricola Bisol Desiderio & Figli

Aus Frankreich

• P8: Champagne de Castelnau Millésime Brut 2000 - Champagne de Castelnau

• P9: Crémant d'Alsace Bestheim Prestige Brut - Coopérative Vinicole de Bestheim

Aus Italien

• P10: Arunda - Excellor Brut Rosè - Arunda OHG

Nicht nur die steigende Beteiligung der Weinnationen, sondern vielmehr das wachsende Interesse an diesem Wettbewerb und die international steigende Qualität der Schaumweine werten die Organisatoren als Erfolg. Die Schaumweine aus Frankreich hielten etwa einen 50 Prozent Anteil, kamen aus allen Regionen des Landes, also nicht nur von den renommierten High-End Produzenten aus der Champagne. Auffallend dieses Mal war, dass die französischen Anbauregionen Elsaß und Burgund stärker vertreten waren als noch im Vorjahr. In zunehmendem Maße beteiligten sich 2009 auch die die Weinnationen Spanien, Italien, Brasilien, Australien, Ungarn, Schweiz, Argentinien und Kanada.

"Es gab dieses Mal ein hohes Maß an Vielfalt in Bezug auf die sensorischen Eigenschaften der Schaumweine", resümiert ein Vertreter der Juroren. "Interessant für uns waren auch die vielfältigen Herstellungsmethoden der Schaumweine im Zusammenspiel mit aromatischen Rebsorten. Und die Qualitäten waren wirklich außergewöhnlich. Die Weine zeigten einen sensorischen Reichtum, sowie komplexe Aromen und große Finessen".

Die Schaumweine aus Australien, Spanien, Italien, Brasilien und der Schweiz räumten viele Medaillen ab. Besonders fielen den Juroren die brasilianischen Muscat-Sekte auf, die dort großen Erfolg genießen. Auch die Schaumweine aus Argentinien, Australien und Ungarn machten auf sich aufmerksam. Am meisten Medaillen räumten aber die Franzosen ab, begründet auch aus einer starken Beteiligung der Anbauregionen Champagne, Elsass und Burgund sowie der Loire.

Die 8. "Effervescents du Monde" findet 2010 vom 17. bis 19. November wieder in Dijon statt. Veranstalter und Organisator ist das "Forum Oenologie Association", unter Beteiligung der "Revue des Oenologues" und in Partnerschaft mit der "Castel Culinary School" (Dijon), die als sensorisches Prüfungscenter für die Juroren fungiert.