Duval-Leroy führt neuen Champagnerkorken aus Aluminium ein
05.05.2009 - arthur.wirtzfeld
FRANKREICH (Reims) - Mit einem neuen Champagnerverschluss ohne Kork will die französische Kellerei Duval-Leroy die Branche aufmischen. "Wir müssen uns eine Alternative zum Korkverschluss einfallen lassen", sagte die Chefin des Traditionshauses, Carol Duval-Leroy, am Dienstag der Nachrichtenagentur AFP.
Der neue Verschluss ist aus Aluminium und funktioniert wie ein Kronkorken - ein Hebel zum Aufmachen ist schon dabei. Und auch das "Knallenlassen" funktioniert, wie der Verpackungsriese Alcan beteuert, der den Korken im Auftrag der Kellerei entwickelt hat. Eine Million Euro hat sich Duval-Leroy die dreijährige Arbeit kosten lassen.
Der Dachverband der Champagnerweine (CIVC) in Reims erklärte, der neue Verschluss werde "Bewegung in die Champagnerwelt bringen". Schließlich habe sich seit Einführung des heute üblichen Champagnerkorkens mit Draht vor 150 Jahren "praktisch nichts mehr" getan.
Dagegen war der Winzer Alain Oudea aus dem Champagnerdorf Billy-le-Grand nicht ganz so zuversichtlich: Einer "bedeutenden Entwicklung" sei er nicht abgeneigt, sagte er. "Aber der Korkverschluss gehört zur Tradition."
